Sushi

Posebna ponudba

ALL YOU CAN EAT!

Vstopite v svet okusov, ki navdušijo!

All you can eat meni za 25 €.
Otroci do 10 let 15 €.

Pijača in sladice niso vključene v ceno. Trajanje je omejeno na 2 uri. Vsa zavržena hrana se doplača po redni ceni.

HRUSTLJAV SUSHI

2 kosa

C2. Hrustljava japonska tuna s tartufi

Hrustljav kruh / tunine kocke / tartufova omaka / kizami / teriyaki omaka / mandlji

4/1/6/3/7/8
C3. Hrustljava ‘cono’ fantazija

Hrustljavi ‘handroll’ / pikantni losos / teriyaki omaka / ekspandiran riž / tartufova omaka / drobnjak

1/4/3/7/6
C4. Hrustljav lososov riž

Ocvrt riž / pikantni losos / sir / teriyaki omaka / limetina lupinica

1/4/7/3/6
C5. Ocvrt riž z lososom in mangom

Philadelphia / avokado / pikantni losos / mangova omaka / teriyaki omaka / tobiko

3/7/4/8/1/6
C6. Ocvrt riž s tuno in tartufi

Philadelphia / pikantna tuna / avokado / tartufova omaka / teriyaki omaka / tobiko

3/7/4/8/1/6
C7. Millefoglie sir z lososom

Pikanten losos / philadelphia / avokado / sezamova omaka / tobiko

1/6/4/3/7

TATAR

T2. Ribji ceviche

Burrata / avokado / bela riba / pomaranča / ponzu omaka / shiso (kitajska bazilika) omaka / črni sezam

3/7/4/1/8
T3. Tatarski ponzu losos

Lososov tatar / avokado / rižev čips / ponzu omaka / peteršilj

4/1/6
T4. Tunin tatar na nov način

Tuna / sezamova omaka / burrata / katsuobushi (sušena tuna v lističih) / peteršilj v prahu

8/4/3/7/6/1
T5. Tatarski yuzuMango

Losos / burrata / mango / omaka iz pasijonke / shiso (kitajska bazilika) omaka / limetina lupinica

3/7/4/10
T6. Lososov tatar na belo

Lososov tatar / krema iz avokada / ocvrt por / bela omaka / shiso (kitajska bazilika) omaka

4/1/3/7
T7. Tunin tatar s tartufi

Tunin tatar / češnjev paradižnik / tartufova omaka / prepeličja jajca / yuzu wasabi omaka / črni sezam

4/1/6/10/8
T8. Tatarski losos po šefovo

Lososov tatar / šefova omaka / kataifi rezanci

4/1/6/3/7
T9. Tatar iz Mazarskih rdečih kozic

Mazarske rdeče kozice / burrata / mango / ponzu omaka / peteršilj

2/6/1/3/7
T10. Tatarski Nipponmoriawase

Tatar iz mešanih rib / avokado / rižev čips / yuzu wasabi omaka

4/8/6/1
BU1. Črni tatarski burger

Venere riž / avokado / losos / Philadelphia / mangova omaka / kataifi rezanci

1/3/7/4
BU2. Burger s tuno in tartufi

Sushi riž / avokado / tuna / češnjev paradižnik / Philadelphia / teriyaki omaka / kataifi rezanci

4/3/7/1/6

OSHIZUSHI

6 kosov

HOSOMAKI

6 kosov

OCVRT HOSOMAKI

6 kosov

H3. Hosomaki special avocado

Ocvrt losos / Philadelphia / avokado / sezamova omaka / črni sezam

4/3/7/11/8/6/1
H4. Hosomaki special jagoda

Ocvrt losos / Philadelphia / jagode / limetina omaka / črni sezam

4/1/3/7/6/11
H5. Hosomaki special mango

Ocvrt losos / Philadelphia / mango / mangova omaka / črni sezam

3/7/4/1/6/11
H6. Hosomaki pikantni kataifi rezanci

Ocvrt losos / Philadelphia / teriyaki / kataifi rezanci

4/1/3/7/6
H7. Hosomaki special ananas

Ocvrt losos / Philadelphia / ananas / mangova omaka /črni sezam

3/7/4/1/6/11

CARPACCIO

CA1. Lososov carpaccio s tartufi | 4 kosi

Losos / kewpie majoneza / mango / rezine tartufa / yuzu wasabi omaka / peteršilj
4/3/7/1
CA2. Lososov carpaccio | 4 kosi

Losos / ponzu omaka / ocvrta čebula/ peteršilj
4/1/6
CA3. Mešan carpaccio | 4 kosi

Mešane ribe / yuzu wasabi omaka / ocvrt por / peteršilj
4/1/6
CA4. Carpaccio kapesant | 3 kosi
Kapesante / Mazarske rdeče kozice / ikura / omaka iz pasijonke / limetina lupinica
14/2/4/10
CA5. Carpaccio premium flambé | 5 kosov
Mešane ribe / argentinske kozice / ponzu omaka / tobiko / drobnjak
4/1/6
CA6. Carpaccio belega manga in chia semen | 4 kosi
Brancin / burrata / teriyaki omaka / avokado / češnjev paradižnik / chia semena
3/7/1/6/4/5
CA7. Kaki Nippon touch
Ostriga / wakame goma / prepeličji rumenjak / tobiko omaka / ponzu omaka
3/4/1/6/2
CA9. Tunin carpaccio ‘Zuke’ | 4 kosi
Tuna zuke / kewpie majoneza / wasabi kizami / yuzu wasabi omaka / shiso (kitajska bazilika) omaka / shichimi togarashi
4/1/6/3/7/8
CA10. Beli carpaccio akazaebi | 3 kosi
Carpaccio brancina s tatarskim iakazaebi škampi / ponzu omaka / shiso (kitajska bazilika) omaka / črni sezam
4/2/6/1

VEGETARIJANSKI SUSHI

TEMAKI

1 kos

TE2. Temaki losos

Losos / avokado / sezam
4/11
TE3. Temaki tuna

Tuna / avokado / sezam

4/11
TE4. Temaki pikanten losos

Pikanten losos / pikantna majoneza / drobnjak

4/1/6/3/7
TE5. Temaki pikantna tuna

Pikantna tuna / pikantna majonezo / drobnjak

4/1/6/3/7
TE6. Temaki ebiten

Ocvrte kozice / majoneza / teriyaki omaka / sezam
2/3/7/1/6/11
TE7. Temaki California

Surimi / majoneza / avokado / tobiko
1/3/7/4
TE8. Temaki miura

Philadelphia / losos na žaru / teriyaki omaka / sezam
4/1/3/7/6/11
TE9. Temaki piščanec

Ocvrt piščanec / majoneza / sladko začinjeno / mandlji
1/6/8

URAMAKI

8 kosov

U1. Sake zvitek

Losos / avokado

4/11
U2. Phila zvitek

Losos / avokado / sezamova omaka / Philadelphia / tobiko

4/11/3/7
U3. Sukanpitoryufu zvitek

Losos / avokado / tatar kapesant / yuzu miso omaka / rezine tartufa

2/1/4
U3A. Limetin zvitek

Losos / avokado / kewpie majoneza / limeta / ikura / shiso (kitajska bazilika) omaka

4/3/7
U4. Philadelphia zvitek

Losos / Philadelphia

4/3/7/11
U5. Lososov flambé zvitek

Flambiran losos / Philadelphia / sezam / teriyaki omaka / črni sezam

4/11/1/6
U6. Losos in mango zvitek

Losos / Philadelphia / sezam / mango / mangova omaka / teriyaki omaka / kataifi

4/3/7/11/1/6
U8. Uramaki yasai

Kumara / mango / avokado / šefova omaka / ocvrta čebula

1/6/11
U9. Uramaki piščančji zvitek

Kumara / mango / majoneza / ocvrt piščanec / sladko-kisla omaka / sezam

3/7/1/6/11
U10. Uramaki pikantna tuna

Kumara / mango / pikantna tuna / pikantna majoneza / drobnjak

4/1/6/3/7/11
U11. Uramaki miura

Kumara / mango / Philadelphia / losos na žaru / teriyaki omaka / kataifi rezanci

4/3/7/1/6/11
U12. Uramaki pikanten losos

Kumara / mango / pikanten losos / pikantna majoneza / drobnjak

4/1/6/3/7/11
U13. Zmajev zvitek

Tempura kozice / avokado / pikanten losos / sezamova omaka / teriyaki t / ekspandiran riž

2/3/7/4/11/1/6
U15. Ebiten lososov in mangov zvitek

Tempura kozice / avokado / pikanten losos / mango / mangova omaka / ocvrta čebula

2/3/7/4/11
U16. Ebiten pikanten zvitek

Tempura kozice / avokado / pikanten losos / pikantna majoneza / teriyaki omaka / drobnjak

2/3/7/4/1/6/11
U16A. Samba zvitek

tempura kozice / avokado / tatar iz Mazarskih rdečih kozic / ikura / yuzu miso omaka / limetina lupinica

2/1/6
U18. Uramaki ebiten

Tempura kozice / teriyaki omaka / kataifi rezanci

2/3/7/1/6/11
U19. Tiger zvitek

Tempura kozice / flambiran lososov carpaccio / sezamova omaka / kataifi rezanci

2/3/7/4/1/6/11
U23. Uramaki California

Surimi / majoneza / kuhane kozice / avokado / tobiko

1/2/3/7/4/11
U24. Mangov zvitek

Surimi / majoneza / kuhane kozice / pikanten losos / mango / mangova omaka / pistacije

1/6/4/3/7/8/11
U25. Fuzijski lososov zvitek

Surimi / majoneza / kuhane kozice / pikanten losos / fuzijska japonska omaka / pistacija

4/1/3/7/6/8/11
U27 Zvitek z ocvrtim piščancem

1/6/7/11

ČRNI ZVITKI

8 kosov

ONIGIRI

1 kos

SASHIMI

S1. Sashimi z burrato in tartufi special | 6 kosov

Burrata / teriyaki omaka / tartufova omaka / shiso (kitajska bazilika) omaka / mangova omaka /sashimi mešanica / Mazarske rdeče kozice / ekspandiran riž / peteršilj v prahu.

3/7/1/4/6/2
S2. Lososov sashimi | 5 kosov

Losos

4
S3. Flambiran lososov sashimi | 4 kosi

Flambiran losos / mangova omaka / črni sezam / peteršilj v prahu

4/8/3/7
S4. Mešan sashimi special | 10 kosov

Sašimi mešanica – omakase kuharja

4/2
S5. Sashimi moriawase | 7 kosov

Ribji omakase kuharja

4

SUSHI ZVITEK

2 kosa

NIGIRI

2 kosa

N3. Nigiri pokrovače s Foie Gras

Flambirana pokrovača / avokado / foie gras / teriyaki omaka / črni sezam

2/12/1/6/11
N5. Nigiri salmon

4
N6. Nigiri tuna

4
N7. Nigiri suzuki

4
N8. Nigiri s kuhano kozico

2
N10. Nigiri losos na belo

Pečen losos / dimljen sir scamorza / limetina omaka / drobnjak

4/3/7/6
N11. Nigiri unagi s sirom

Pečena jegulja / sir / teriyaki omaka / sezam

4/3/7/6/8
N12. Nigiri foie gras

Pečen losos / avokado / foie gras / teriyaki omaka / drobnjak

4/1/6
N13. Nigiri losos flambé

Flambiran losos / kewpie omaka / teriyaki omaka / ocvrta čebula

4/1/6/3/7/8

GUNKAN

2 kosa

BIGNE

2 kosa

BI1. Bignè goma losos

Pikanten losos / sezamova omaka

4/3/7/1/6/8/11
BI2. Bignè katsuobushi

Losos / burrata / teriyaki omaka / katsuobushi (sušena tuna v lističih)

4/ 3/7/6/1/8
BI3. Bignè burrata

Pikanten losos / burrata / bela omaka / teriyaki omaka / ocvrta čebula

4/3/7/1/6
BI4. Bignè prepelice

Losos / prepeličja jajca / ponzu / rezine tartufa / tobiko

4/3/6
BI5. Bignè flambé

Flambiran losos / omaka / teriyaki omaka / črni sezam

1/4/3/7/6/8
BI6. Bignè sir

Flambiran losos / omaka / sir

4/3/7
BI9. Bignè losos

Pikanten losos / drobnjak

4/1/6/3/7/2
BI10. Bignè ikura

Losos / Philadelphia / ikura

4/3/7
BI11. Bignè Philadelphia

Losos / Philadelphia / teriyaki omaka / ekspandiran riž

4/3/7/1/6
BI12 Bignè ebiten

Losos / Philadelphia / tempura kozice / teriyaki omaka / mandlji

4/3/7/2/1/6/8

TEMPURA

DIM SUM

SEZNAM ALERGENOV

1 Žita, ki vsebujejo gluten, in izdelki iz njih (pšenica, rž, ječmen, oves,
pira, kamut)
2 Jajca in jajčni izdelki
3 Ribe in ribji izdelki
4 Arašidi in izdelki iz arašidov
5 Soja in izdelki iz soje
6 Mleko in mlečni izdelki
7 Orehi in izdelki iz njih (mandlji, lešniki, orehi, indijski oreščki, pekan
orehi, brazilski orehi, pistacija, makadamija)
8 Zelena in izdelki iz zelene
9 Gorčica in izdelki iz gorčice
10 Sezamovo seme in izdelki iz sezama
11 Žveplov dioksid in sulfiti v koncentracijah, večjih od 10 mg/kg
12 Volčji bob in izdelki na osnovi volčjega boba
13 Mehkužci in proizvodi iz njih

ALL YOU CAN EAT!

HRUSTLJAV SUSHI

C2. Hrustljava japonska tuna s tartufi

C3. Hrustljava ‘cono’ fantazija

C4. Hrustljav lososov riž

C5. Ocvrt riž z lososom in mangom

C6. Ocvrt riž s tuno in tartufi

C7. Millefoglie sir z lososom

TATAR

T2. Ribji ceviche

T3. Tatarski ponzu losos

T4. Tunin tatar na nov način

T5. Tatarski yuzuMango

T6. Lososov tatar na belo

T7. Tunin tatar s tartufi

T8. Tatarski losos po šefovo

T9. Tatar iz Mazarskih rdečih kozic

T10. Tatarski Nipponmoriawase

BU1. Črni tatarski burger

BU2. Burger s tuno in tartufi

OSHIZUSHI

OS1. Lososov oshizushi

OS2. Črni oshizushi

OS3. Tempura oshizushi

HOSOMAKI

H1. Lososov hosomaki

H2. Hosomaki Suzuki

OCVRT HOSOMAKI

H3. Hosomaki special avocado

H4. Hosomaki special jagoda

H5. Hosomaki special mango

H6. Hosomaki pikantni kataifi rezanci

H7. Hosomaki special ananas

CARPACCIO

CA1. Lososov carpaccio s tartufi | 4 kosi

CA2. Lososov carpaccio | 4 kosi

CA3. Mešan carpaccio | 4 kosi

CA4. Carpaccio kapesant | 3 kosi

CA5. Carpaccio premium flambé | 5 kosov

CA6. Carpaccio belega manga in chia semen | 4 kosi

CA7. Kaki Nippon touch

CA9. Tunin carpaccio ‘Zuke’ | 4 kosi

CA10. Beli carpaccio akazaebi | 3 kosi

VEGETARIJANSKI SUSHI

H8. Hosomaki avocado | 6 kosov

03. Vegeterijanski onigiri

TE1. Temakizushi vegetariano

G1. Gunkan | 2 kosa

NI1. Nigiri avokado | 2 kosa

TEMAKI

TE2. Temaki losos

TE3. Temaki tuna

TE4. Temaki pikanten losos

TE5. Temaki pikantna tuna

TE6. Temaki ebiten

TE7. Temaki California

TE8. Temaki miura

TE9. Temaki piščanec

URAMAKI

U1. Sake zvitek

U2. Phila zvitek

U3. Sukanpitoryufu zvitek

U3A. Limetin zvitek

U4. Philadelphia zvitek

U5. Lososov flambé zvitek

U6. Losos in mango zvitek

U8. Uramaki yasai

U9. Uramaki piščančji zvitek

U10. Uramaki pikantna tuna

U11. Uramaki miura

U12. Uramaki pikanten losos

U13. Zmajev zvitek

U15. Ebiten lososov in mangov zvitek

U16. Ebiten pikanten zvitek

U16A. Samba zvitek

U18. Uramaki ebiten

U19. Tiger zvitek

U23. Uramaki California

U24. Mangov zvitek